หัวหน้าโครงการ:ดร.ชุติมา ไวศรายุทธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ชัยณรงค์ รัตนกรีฑากุล, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ชวนพิศ อรุณรังสิกุล
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รุ่งนภา ก่อประดิษฐ์สกุล
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้แต่ง:Dr.Montip Chamchong, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, นางสาวยุพดี เผ่าพันธ์, นางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, นางสาวปิยนันท์ ถนอมชาติ, นางสาวจันทร์แรม รูปขำ, ดร.วิรัชนีย์ แก่นแสนดี
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวเรื่อง:มาตรฐานความปลอดภัยสินค้าอาหารตลอดห่วงโซ่การผลิต เพื่อสนับสนุน การขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ความปลอดภัยอาหาร : สุกร
หัวหน้าโครงการ:นางวนิดา สืบสายพรหม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รพี ดอกไม้เทศ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.นวลจันทร์ พารักษา, รองศาสตราจารย์, ดร.เอมอร อังสุรัตน์, รองศาสตราจารย์, นายประหยัด ทิราวงศ์, อาจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาโปรแกรมแบบจำลองทั่วไปเพื่อช่วยในการจัดทำมาตรฐานอาหารฮาลาลของไทยสำหรับผลิตภัณฑ์จากไก่
ผู้เขียน:กศิน ตอเล็บ
ประธานกรรมการ:ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นายวรศักดิ์ สมตน, อาจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การพัฒนาโปรแกรมแบบจำลองทั่วไปเพื่อช่วยในการจัดทำมาตรฐานอาหารฮาลาลของไทย
หัวเรื่อง:การจัดทำกลยุทธ์การเทียบเคียงมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร
หัวเรื่อง:มาตรฐานกล้วยน้ำว้าแผ่นอบ
หัวหน้าโครงการ:นางสาวอัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสิริพันธุ์ จุลกรังคะ, รองศาสตราจารย์, ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์
ผู้แต่ง:Dr.Jiraporn Pradabwong, Assistant Professor, Dr. Christos Braziotis,
ผู้แต่ง:Sopicha Lertsiriraks, Apisara Modethde, Naphat Lorjitsaard, Dr.supaporn prasongthan, Associate Professor,
หัวเรื่อง:มาตรฐานความปลอดภัยอาหารตลอดห่วงโซ่การผลิตเพื่อสนับสนุน การขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ความปลอดภัยอาหาร : กุ้งขาว
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปัทมา ระตะนะอาพร, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:โครงการวิจัยในประเด็นมาตรฐานสินค้าอาหารตลอดห่วงโซ่การผลิต เพื่อเป็นข้อมูลสนับสนุนการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ความปลอดภัยอาหาร ด้านผัก
หัวหน้าโครงการ:ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ ศรีราชา
สาขาที่สนใจ:Supply Chain Management Collaboration & Alliances, the Extended Enterprise
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:อาหารและโภชนาการ, การแปรรูปอาหาร, พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:อาหารและโภชนา